На плите

Назад  1 2

27.07.2011 в Категория: На плите
Вкусный и питательный суп-пюре с мясом кролика
ИнгредиентыПриготовлениекролик - триста грамм;
масло сливочное - 2-е столовых ложки;
мука пшеничная - 1 столовая ложка;
лук репчатый - 1/2 головки;
корень петрушки - 1 шт.;
бульон мясной - три стакана;
портвейн - 2 столовых ложки;
соль - по вкусу;
Мясо кролика режем
Просмотров 1616Комментариев 0Рейтинг 0Читать полностью
20.07.2011 в Категория: На плите
Мясо кролика в сметане
ИнгредиентыПриготовлениеодин килограмм мяса кролика с косточкой;
двесте грамм сметаны;
пятьдесят грамм жира;
одна морковка;
две луковицы;
один лавровый лист;
один пучок зелени петрушки;
один пучок зелени укропа;
три—четыре горошины черного перца;
молотый перец
Просмотров 1986Комментариев 2Рейтинг 0Читать полностью
20.07.2011 в Категория: На плите
Отварной кролик с картофелемИнгредиентыПриготовлениекролик - 600г;
морковь - 1-2 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
картофель - 1/2 кг;
растительное масло - 3-4 ст.л.;
сливочное масло - 60 г.;
сухое вино - 1 стакан;
красный перец - 1 ч.л.;
томат-пюре - 1 ч.л.;
петрушка, соль - по вкусу;
Мякоть отъединить
Просмотров 1347Комментариев 0Рейтинг 0Читать полностью

Назад  1 2