Статьи

Назад  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11  Вперед

20.06.2009 в Категория: Продукция
Снятую шкуру мехом внутрь натягивают на правилки и осторожно удаляют прирезки жира, мяса, сухожилия и кровоизлияние. Чтобы предотвратить разложение миздри, шкуру сразу после исправления просушивают при температуре 20—30 °С. При высшей температуре миздря становится ломкой и непригодной для переработки. Шкура считается хорошо высушенной, если на ней не остается мягких и влажных участков. После сушения шкуры снимают из правилок и протирают миздрю мешковиной, удаляя остатки жира. Чтобы шкуры были непортящимися,
Просмотров 2133Комментариев 0Рейтинг 0Читать полностью
20.06.2009 в Категория: Продукция
Мясо кроликовПосле снятия шкуры тушку нутрують и ливерують. Для этого на тушке сначала делают небольшой надрез брюшной стенки, разрезая ее вдоль по белой линии к грудной клетке и удаляя желчный и мочевой пузыри, осторожно подрезая их ножом. Дальше подрезают участок таза, отделяют от мышц прямую кишку и удаляют кишечник и желудок. Председателя кроля отрезают между затылочной костью и первым шейным позвонком. Потом удаляют сердце, легкие, печенку, трахею и пищевод. Почки с почечным жиром остаются при тушке. У тушек
Просмотров 1982Комментариев 0Рейтинг 1Читать полностью
20.06.2009 в Категория: Продукция
Пух и побочная продукцияПух кролей пуховых пород тонкий, нежный, имеет низкую теплопроводимость. За толщиной он не уступает лучшим сортам шерсти овец мериноса. Количество пуховых волокон в волосяном покрове кролей составляет 96—98 %. Толщина пуху в среднем 12,5— 14 мкм, длина 5—7 см, максимальная до 15 см, прочность пуху на разрыв 2,8 граммов. Пух содержит мало жиропота, его не нужно мыть. Пух из молодых кролей снимают первый раз в 2-ми-сячному возрасте при достижении длины 3—4 см, второй — в 4—4,5, третий — в 6—6,5 мес.
Просмотров 1836Комментариев 0Рейтинг 0Читать полностью
20.06.2009 в Категория: Содержание кроликов
Внешнеклеточная система предусматривает круглогодичное содержание кролей в деревянных клетках длиной 100—150 и шириной 60—70 см. Высота передней стенки 70—80, задней — 40—55 см. На фасад клетки навешивают двери, кормушку и поилку. Оборудуют гнездовое отделение. Гнездо устраивают из сплошного теса, в перегородке между кормовым отделением есть лаз размером 20x20 см. Пол в кормовом отделении изготовляют из рельсов или сетки, через щели которой проваливаются фекалии. Чаще всего клетки изготовляют блоками,
Просмотров 2567Комментариев 1Рейтинг 0Читать полностью
20.06.2009 в Категория: Содержание кроликов
Кролей в теплый период года удерживают в клетках на открытом воздухе, а в холодный — сукрильних и лактуючих кролематок переносят в помещение. При этой системе применяют индивидуальные переносные клетки. их устанавливают на стояках и размещают рядами или блоками по 10—12 в каждом. Удобные для использования недорогие (7— 10 руб.) разборные клетки из сетки. Они модульных размеров, что дает возможность собирать их в любом габарите размером 500 мм В месте установления клетки оборудывают гнездовыми ящиками,
Просмотров 1882Комментариев 0Рейтинг 1Читать полностью
20.06.2009 в Категория: Содержание кроликов
Шед — это компактно размещены в два ряды фасадом друг к другу блоки клеток, которые оснащены кормушками ипоилками. Клетки можно разместить в один или два яруса. Боковыми стенками шеда являются задние стенки клеток. Ниже устанавливают деревянные или обтащенные полиэтиленовой пленкой щиты. В теплый период года щиты принимают. Шедова система самая распространенная в общественном секторе на кролефермах мъясо-шкуркового направления. Типичными проектами шеда для колхозов и совхозов предусматривается полная
Просмотров 4473Комментариев 1Рейтинг 0Читать полностью
20.06.2009 в Категория: Содержание кроликов
Содержание кролей в механизированных крольчатникахСодержание кроликов в механизированных крольчатниках предусматривается на больших фермах общественного сектора с промышленной технологией производства. Помещение капитального типа оборудовано приточно-вытяжной вентиляцией и обогревом для поддержания оптимальных параметров микроклимата. Кролей удерживают в клеточных батареях из металлической сетки, оснащенных системой автопоение и бункерными кормушками. Гной удаляют с помощью тросово-скребковых транспортеров. Кормят животных полнорационными гранулированными
Просмотров 4507Комментариев 0Рейтинг 3Читать полностью
20.06.2009 в Категория: Выращивание молодняка
Формирование родительского стадаКролиководу придется практически ежедневно отбирать животных для последующего разведения. Известно, что кроли одной породы, одного стада и даже одного приплода за одними признаками бывают похожие между собой (выраженность породы или типа, расцветки меха), а за другими (стойкость против заболеваний, скорость роста, плодовитость но др.) значительно отличаются. Эти отличия предопределены неодинаковой реакцией их генотипа на конкретные условия среды (кормление, содержание). Но организм кроля — единственное
Просмотров 3016Комментариев 1Рейтинг 3Читать полностью
20.06.2009 в Категория: Выращивание молодняка
Отбор молодняка на племяПроизводительность кролей с возрастом изменяется. Поэтому в практике кролиководства проводят многоступенчатый отбор ремонтного молодняка, то есть оценивают его в разные периоды жизни.
Просмотров 2694Комментариев 0Рейтинг 2Читать полностью
20.06.2009 в Категория: Способы разведения кроликов
Линия — это отборная группа животных, которые происходят от выдающегося родоначальника и похожие с ним за комплексом свойственных данной линии признаков. Это сходство поддерживается в течение нескольких поколений тщательным отбором, однородным пидбором с применением умеренно родственных парований. Если связь поддерживается через родоначальницу (крольчиху), такую группу животных называют семьей. Линейное потомство обычно более многочисленно и может концентрироваться не в одном, а в нескольких хозяйствах.
Просмотров 1617Комментариев 1Рейтинг 0Читать полностью

Назад  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11  Вперед